Hazır Yufkadan Çörek Tarifi

Hazır Yufkadan Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 parçalı böreklik yufka
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• Yarım su bardağı sıvı yağı
• İç malzemeler
• 4 adet büyük boy patates
• 2 adet soğan
• 1 tatlı kaşığı salça
• 4 yemek kaşığı sıvı yağı
• Pul biber karabiber
• Tuz

Üzeri için

• 2 yumurta sarısı

Hazır Yufkadan Çörek Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri haşlayıp ayrı bir tavada soğanları küp küp doğrayıp sıvı yağı ile kavuralım.
2. Daha sonra patatesleride ezip önce salçayı atıp kavuralım sonrada patatesleri ve baharatlarıda ekleyip kavuralım.
3. Daha sonra yufkanın sosu için sütü suyu ve sıvı yağı bir kapta çırpalım. Sonra tepsiyi yağlayıp yufkaları sırayla soslayıp iç harcını koyup rulo şeklinde sarıp tepsiye dizelim.
4. En son artarsa sosu üzerine döküp 200 derece fırında pişirelim. Derecesi fırına göre değişebilir. En son pişen çöreği sıcak bir şekilde servis edebiliriz. Afiyet olsun.