Hazır Yufkadan Ev Yapımı Cips

Hazır Yufkadan Ev Yapımı Cips Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yufka

Yufka üzeri sosu;

• 1 kaşık biber salçası
• 1 kaşık domates salçası
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı su
• 2-3 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 kaşık mısır unu
• Kara biber
• Pul biber
• Kimyon
• Kekik
• Nane
• Tuz

Dip sos;

• Üç kaşık yoğurt
• Nane
• Tuz

Hazır Yufkadan Ev Yapımı Cips Tarifi'nin Yapılışı

1. Yufkanın üzerine sürmek için sos malzemelerinin tümünü derin bir kapta karıştırıyoruz.
2. Mutfak masamızın üzerine bir adet yufkayı açıp sosumuzun yarısını üzerine fırça yardımıyla sürüyoruz.
3. Diğer yufkamızı da üzerine serip kalan sosu üzerine sürüyoruz.
4. Üç parmak kalınlığında yufkalarımızı şeritler halinde enine ve boyuna kestikten sonra oluşan kareleri bu seferde çaprazlamasına keserek üçgenler oluşturuyoruz.
5. Daha sonra yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz.
6. Önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında yufkalar kızarıp çıtır çıtır olana kadar 5-6 dakika pişiriyoruz. (çok çabuk yanabiliyor dikkatli olmak lazım) çok bereketli benim 4 tepsi oldu.
7. Dip sos malzemelerini karıştırıp pişen cipsleri batırıp afiyetle yiyebilirsiniz.