Hazır Yufkadan Gül Böreği

Hazır Yufkadan Gül Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3-5 adet hazır yufka
• 1 yumurta

Sos için;

• 1 su bardayı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Süslemek için;

• Susam

İç harcı için;

• İsteğinize göre peynir ve maydanoz

Patatesli isterseniz;

• 4-5 adet haşlanmış patates
• 1 adet soğan
• Biraz tuz
• Zevkinize göre baharat

Hazır Yufkadan Gül Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Yufkaların içine sürmek için; yoğurt ve sıvı yağı bi kase ye alın karıştırın.
2. Yumurtanın beyazını da ekleyin ,sarısını üzerine sürmek için ayırın.
3. Haşlanmış patatesleri soğanla kavurup baharatlayın.
4. Yufkalarınızı 4 eşit parçaya bölün .
5. Hazırladığınız karışımı bolca sürün .
6. Üçgen yufkanızın geniş tarafına dilediniz harcı koyup ucununa doğru rulo yapın içe doğru sarıp yuvarlak şekil verin.
7. Üstüne yoğurtlu harcınızdan kaldıysa yumurta sarısını ekleyin kalmadıysa bir yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip şekil verdiğiniz yufkaların üzerine sürün, susamla süsleyin .
8. 180 derecede 20- 25 dk pişirin. Afiyet olsun.