Hazır Yufkadan Peynirli Börek

Hazır Yufkadan Peynirli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet yufka
• Yarım lt süt
• 1 tane yumurta
• 1 tane soda
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Tuz

İç harcı için;

• Peynir (ben köy çökeleği ve kaşar peynirini karıştırıp koydum )

Üstüne sürmek için;

• 1 adet yumurta

Hazır Yufkadan Peynirli Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Geniş bir kaba peynirlerimizi ekliyoruz.
2. Daha sonra başka geniş bir kaba sütümüzü, yağımızı, sodamızı, tuzumuzu, 1 adet yumurta kırıp çırpıyoruz.
3. Yufkaları tek tek açıp yağdaladığımız tepsiye hazırladığımız sosa batırıp diziyoruz, 3 kat dizdikten sonra iç harcanı ekleyip geri kalan 3 adet yufkamızı da sosa batırıp diziyoruz.
4. Daha sonra kalan harcı üstüne döküyoruz, bıçakla bir kaç çizik atıyoruz böreğin üstüne.
5. Daha sonra 1 adet yumurtayı kırıp fırça yada elimizle böreğin üstünü yumurtalıyoruz.
6. Önceden ısıttığımız 180 derece fırında 30 dakika olarak pişmeye bırakıyoruz 👍🌸 şimdiden afiyet olsun❤️