Hazır Yufkadan Pizza Börek

Hazır Yufkadan Pizza Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet hazır yufka
• Domates
• Biber
• Sucuk
• Zeytin
• Kaşar

Sosu için;

• Yarım su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı süt kreması veya 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yumurta
• Sıvıyağ

Üzerine;

• 1 yumurta sarısı

Hazır Yufkadan Pizza Börek Tarifi'nin Yapılışı

Yufkaların herbirini üçgen şeklinde sekize bölüyoruz. İlk üçgeni alıp üzerine sostan döküyoruz. Üzerine bir kat üçgen daha koyup dilerseniz kaşar koyarak rulo şeklinde sarmaya başlıyoruz. Yarısına kadar sardıktan sonra iki ucunu birleştirip yuvarlak yapıyoruz. Sarkan kısmı birleştirdiğimiz uçların üstünden içe katlıyoruz. Küçük küçük doğradığımız pizza malzemelerini oluşturduğumuz çanağın içine koyuyoruz. Kenarlarına yumurta sarısı sürüyoruz. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirdiğimiz böreklerimizi 180 derecede üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Dilerseniz yine üzerine kaşar ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun :)