Hazır Yufkalı Su Böreği
Hazır Yufkalı Su Böreği Tarifi'nin Malzemeleri
- Hazır su böreği yufkası (içinden dört adet çıktı)
- 2 litre kaynar su
- Maydanoz
- Kaşar peyniri rendesi
- Çökelek
Ara katlar için;
- Yarım paket tereyağı (250 gr. lıkların yarısı)
- Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
Hazır Yufkalı Su Böreği Tarifi'nin Yapılışı
Suyumuzu kaynatıyoruz. İçine biraz tuz ve sıvı yağ ekliyoruz. Yufkalarımızı teker teker kaynar suya batırıp on saniye civarında pişiriyoruz. Bu işlemi tam böreği döşeme esnasında yapın. Teker teker haşlayın. Peynir ve maydanozu harmanlayın. Tepsinizi bolca yağlayın. İlk yufkamızı haşlayıp soğuk suya alıyoruz. Bu sudan çıkarıp dikkatlice düz bir zemine süzdürmek için alıyoruz. Biraz yapışıyor dikkat ediyoruz. Bu işlem her yufkada yapılıyor. İlk iki katı aralarını yağlayarak tepsiye seriyoruz. Orta kata peynir serpiyoruz. Diğer iki katı da aralarını yağlayarak seriyoruz. En üst kata yumurta sürüp çörek otu serpiyoruz. Dilimleyip 200 derecede 50 dk pişiriyoruz. Gerekirse daha fazla pişirin. Fırın farkı olabilir. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
