Hazırı Aratmayacak Çiğköfte

Hazırı Aratmayacak Çiğköfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı esmer bulgur
• 1 su bardağı kaynar su
• 1, buçuk yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı nar ekşisi
• 1 su bardağından 1 parmak az zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 rendelenmiş soğan
• 1 diş sarımsak

Hazırı Aratmayacak Çiğköfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Bulgurun üstüne suyu döküp 5 dakika dinlenmeye alıyoruz.
2. Daha sonra bulguru tepsiye alıyoruz.
3. Üzerine soğan sarımsak salçaları ekleyip yoğuruyoruz.
4. Daha sonra baharatları ekliyoruz, yoğurmaya devam ediyoruz.
5. En son nar ekşisini ve yağı ekleyip iyice yoğuruyoruz. Hamur yoğurma makineniz varsa onunlada yoğurabilirsiniz.
6. Daha sonra şekil verip servis ediyoruz. Afiyet olsun .