Hazırlaması 5 Dakika Güveç

Hazırlaması 5 Dakika Güveç Tarifi'nin Malzemeleri

• 700 gr kemikli kuzu eti
• 1 büyük patlıcan
• 2 patates
• 2 domates
• 4 yeşil biber
• 3 diş sarımsak
• 2 soğan
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı su
• Kırmızı pul biber
• Soğan
• Tuz
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 kahve fincanı sıvı yağ

Hazırlaması 5 Dakika Güveç Tarifi'nin Yapılışı

1. Yemeğimizi hazırlamaya hemen başlıyoruz, önceliğimiz patlıcanlara tuzlu su yapım onları tuzlu suda hem kararmamaları için hem acısı gitsin diye bekletiyoruz.
2. Arkasından güvecimizi alıp tabanını biraz yağladıktan sonra ettin kemikli tarafı alt tarafa gelecek şekilde diziyoruz.
3. Üzerine soğanın birini doğuruyoruz . 1 diş  sarımsak da doğradıktan çok hafif tuzluyoruz ,onun üzerine doğradığınız patlıcanları suyun süzüp ekliyoruz.
4. 2 ci soğanı da patlıcanın üzerine doğuruyoruz ve 2. sarımsağı da yine doğuruyoruz onun üzerine de patateslerimizi yıkayıp doğruyoruz .
5. Üzerine kabuğunu soyduğumuz domatesleri ve biberleri en son 3 ü diş sarımsağımızı da doğradıktan sonra baharatlarını ve tuzunu ekleyelim.
6. Tereyağını küçük parçalar halinde bir kaç yerine ekleyelim .
7. Salçasını bir tabakta az bir suyla sulandırdıktan sonra onu da her tarafına ilave edelim .
8. Kalan sıvı yağımızı da her yerine gezdirdikten sonra 1 su bardağı suyumuzu da ekleyelim.
9. Önce yağlı kağıtla sonra alüminyum folyo ile güzelce kapatıyoruz .
10. Kapağını da üzerine kapattıktan sonra ocağın küçük bölümünde 5 dk orta ateşte kaynattıktan sonra ocağın altını kısıp 1 saat kadar pişiriyoruz.
    SONUÇ: etler lokum gibi güveç harika yemelere doyum olmaz🤗