Hedik Tarifi (yöresel)
Hedik Tarifi (yöresel)'in Malzemeleri
- 2 su bardağı buğday
- 1 çay bardağı önceden haşlanmış nohut
üzerini süslemek için
- badem
- ceviz
- kayısı çekirdeği
Hedik Tarifi (yöresel)'in Yapılışı
- Buğdayı iyice yıkayıp süzüyoruz.
- Ben bu kez düdüklü tencerede pişirdim. Üzerini aşacak şekilde su koyuyoruz, yaklaşık 40 dk pişiriyoruz.
- Sonra önceden haşlanmış nohutumuzu (dondurucuya koyduğum nohutları kullandım) ekleyip beş dk daha kısık ateşte pişiriyoruz.
- Düdüklüde olduğu için dibinin tutma riski var, o nedenle kısık ateşte pişiriniz.
- Üzerini siz sevdiğiniz farklı kuru yemişlerle süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
