Hellim Peynirli Zeytinyağı Enginar

Hellim Peynirli Zeytinyağı Enginar Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet enginar
• 2 patates
• 1 soğan
• 1 kahve fincanı bezelye
• 200 gr hellim peyniri
• 1 çay bardağı zeytin yağı
• 1 bardak sıcak su
• 2 çay kaşığı fesleğen
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı şeker
• Süslemek için dereotu
• (enginarlari ovmak için limon )

Hellim Peynirli Zeytinyağı Enginar Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar bugün sizlere zeytinyağlı oldukça sağlıklı karaciğer dostu olan enginar tarifi vereceğim bu tarif kızımındır ellerine sağlık canım benim😍😍

1. Patatesler küçük küçük doğranıp haşlamaya alınır.
2. Ayrı bir tavada soğanlar küp küp doğrandıktan sonra zeytin yağında çevrilir.
3. Üzerine haşlanmış patates bezelye ve küp küp doğranmış peynir bezelye ve fesleğen konur.
4. Sonra limon ile ovulan enginarlar tencereye alınır, üzerine hazırlanan harç eklenir.
5. Yarım çay bardağı zeytin yağı ve 1 bardak sıcak su eklenerek pişirmeye bırakılır.
6. Ben güveç kullandım tavsiye ederim yaklaşık 1 saat pişirdim kontrollü bir şekilde iyice yumuşayana kadar pişirin.
7. Afiyet olsun 👍👍👍