Helva Tadında Kavrulmuş Susamlı Tahinli Kurabiye

Helva Tadında Kavrulmuş Susamlı Tahinli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı tahin
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı ceviz içi (çekilmiş)
• 2-3 yemek kaşığı kavrulmuş susam
• 1 paket vanilin
• 1/2 (yarım) paket kabartma tozu
• 3-3.5 su bardağı un (kontrollü)

Helva Tadında Kavrulmuş Susamlı Tahinli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Susamları uygun bir tavaya alın ve kısık ateşte 4-5 dk kavurun.
2. Renk aldıkları zaman ocaktan alıp soğumaya bırakın.
3. Uygun bir yoğurma kabına un hariç diğer malzemeleri ekleyip karıştırın. Unu kontrollü bir şekilde ekleyip yoğurmaya devam edin. Ele yapışmayan orta kıvamlı bir hamur elde edin.
4. Cevizden küçük parçalar koparıp yuvarlayın. Fırın tepsisine yerleştirin.
5. Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 190 derecede üzerleri hafif pembeleşinceye kadar pişirin. (20-25 dk) dokusu gereği yumuşak bir kıvamda olacağı için soğumadan kurabiyelere dokunmayın. Nefis lezzetteki kurabiyelerimiz soğuduktan sonra servise hazır. Afiyet olsun 🌸.

📌bu miktarlardan bir tepsi kurabiye elde ettim.📌 içerisinde yumurta olmadığı için uzun süre taze kalıyor.