Hem Lezzetli Hemde Çok Kolay Bir Tarif / Antep Tavası Tarifi / Antep Tavası Nasıl Yapılır?

Hem Lezzetli Hemde Çok Kolay Bir Tarif / Antep Tavası Tarifi / Antep Tavası Nasıl Yapılır?'ın Malzemeleri

• 4 adet orta boy patlıcan
• 3 adet orta boy patates
• 4 adet biber
• 2 adet kapya biber
• 15-20 adet arpacık soğan ( siz isterseniz normal kuru soğan da kullanabilirsiniz)
• 500 gram kuşbaşı et
• 3 adet orta boy domates
• Tuz ,karabiber ,kimyon
• 2 yemek kaşığı salça

Hem Lezzetli Hemde Çok Kolay Bir Tarif / Antep Tavası Tarifi / Antep Tavası Nasıl Yapılır?'ın Yapılışı

1. Patates ve patlıcanları minik kareler halinde doğrayalım tepsiye alalım.
2. Daha sonra biberleri ve dometesi aynı şekilde doğrayıp tepsiye yerleştirin.
3. Arpacık soğanları ve etide tepsiye aldıktan sonra karıştıralım.
4. Baharatlarını ekledikten sonra salçalı su yapıp bir miktar yağı ilave edip malzemelerin üzerine dökelim.
5. Tepsinin üstüne ısladığımız yağlı kağıdı seriyoruz .
6. 180 derecelik fırında yaklaşık 45 dakika pişirin .
7. Sonra yağlı kağıdı üzerinden alın.
8. 10 dakika daha pişirin şimdiden deneyeceklere afiyet olsun.