Herkes Beğendi Bayram Lokumu

Herkes Beğendi Bayram Lokumu Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı süt
• 1 paket toz çilekli puding(Herhangi bir puding olabilir)
• 5 yemek kaşığı irmik
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 silme yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı margarin/tereyağ

Herkes Beğendi Bayram Lokumu Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye tereyağ hariç diğer malzemeler eklenip çırpıcı ile karıştırılır.
2. Daha sonra ocakta koyu kıvam alana kadar karıştırarak pişirilir.
3. En son yağ eklenip eriyene kadar karıştırıp ocaktan alınır.
4. Koyu kıvamlı bir muhallebi olacak.
5. Küçük boy dikdörtgen ya da kare borcam su ile çalkalanıp fazla suyu dökülür.
6. Pişirdiğimiz krema düzgünce tepsiye yayılır.
7. Soğuyunca üzeri sera ile kapatılıp buzdolabının normal kısmında 5-6 saat bekletilir.

Daha sonra küçük karelere kesip bolca hindistan cevizine bulanır. Ortalarına fındık batırıp servis tabağına alınır.
Not:Başka marka pudinglerle de denedim ama en güzel sonucu pakmaya puding veriyor. Tavsiye ederim.
Telefonum da ufak bir sorun olduğu için yapım aşamalarını çekemedim.
Tarifi Ş. Burak bey’in fıstıklı lokum tarifinden bakarak yaptım. Kendisine tarif için tşk ederim. Ayrıntılı fotoğtaflara oradan bakabilirsiniz.