Herkesin Bayıldığı Elmalı Kurabiyem

Herkesin Bayıldığı Elmalı Kurabiyem Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 çorba kaşığı yoğurt
• 3 su bardağı un
• 250 gr margarin veya tereyağı
• 1 kahve kaşığı kabartma tozu
• 1 limon rendesi
• 2 kahve fincanı pudra şekeri
• 1/2 (yarım) paket vanilya şekeri

İçi İçin:

• 3 tane elma
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 2-3 yemek kaşığı ezilmiş ceviz, badem yada fındık

Herkesin Bayıldığı Elmalı Kurabiyem Tarifi'nin Yapılışı

Malzemelerin hepsini bir kaba koyup yumuşak yapışmayan bir hamur yapıyoruz. Sonra ceviz büyüklüğünde yumak alıp onları üçgen şeklinde açıp içinde elmalı harcımızı koyuyoruz ve büyük taraf dan küçük ucuna kadar sarıyoruz. Sonunda ay şeklinde oluyor. 200 derecede yaklaşık 15 dakika yani üzeri biraz kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından çıkınca hemen üzerine pudra şekeri serpiyoruz.

Çok güzel bir tarif. Yiyenler hep tarifini istiyor. Tavsiye ederim.