Herkesin Hazır Zannettiği Susamlı Hindistan Cevizli Kurabiyem Tarifi'nin Malzemeleri
- 250 gram oda ısısında tereyağı veya margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı kavrulmuş susam
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un ( ben 5 su bardağı kullandım )
Bulamak için;
- 1 su bardağı hindistan cevizi
Süslemesi için;
- 3 yemek kaşığı kahvaltılık çikolata
Herkesin Hazır Zannettiği Susamlı Hindistan Cevizli Kurabiyem Tarifi'nin Yapılışı
- İlk olarak yoğurma kabına oda ısısındaki tereyağı veya margarini alalım.
- Üzerine sıvıyağ ve pudra şekerini döküp elimizle malzemeler birbirine geçene dek yoğuralım.
- Ardından yumurta kabartma tozu vanilya ve unu ekleyelim tekrar yoğuralım.
- Ele yapışmayan hamur elde edeceğiz.
- Hamur toplanınca kavrulmuş susamı da ekleyip tekrar yoğurup hazır edelim.
- Hamura dilediğimiz şekli verip hindistan cevizine arkalı önlü her yerini bulayalım yağlanmış fırın tepsisine dizelim.
- 180 derece alt üst ayar önceden ısıtılmış fırında iyice kızarana dek pişirelim.
- Kurabiyeler pişince soğumaya bırakalım.
- Dilerseniz bu şekilde servis edebilirsiniz fakat ben görsellik acısından eritilmiş çikolata ile süsledim.
- Kahvaltılık çikolatayı benmari usulü eritip soğuyan kurabiyelerin üzerine gezdirdim.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🌹.