Herkesin Hazır Zannettiği Susamlı Hindistan Cevizli Kurabiyem

Herkesin Hazır Zannettiği Susamlı Hindistan Cevizli Kurabiyem Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram oda ısısında tereyağı veya margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı kavrulmuş susam
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un ( ben 5 su bardağı kullandım )

Bulamak için;

• 1 su bardağı hindistan cevizi

Süslemesi için;

• 3 yemek kaşığı kahvaltılık çikolata

Herkesin Hazır Zannettiği Susamlı Hindistan Cevizli Kurabiyem Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak yoğurma kabına oda ısısındaki tereyağı veya margarini alalım.
2. Üzerine sıvıyağ ve pudra şekerini döküp elimizle malzemeler birbirine geçene dek yoğuralım.
3. Ardından yumurta kabartma tozu vanilya ve unu ekleyelim tekrar yoğuralım.
4. Ele yapışmayan hamur elde edeceğiz.
5. Hamur toplanınca kavrulmuş susamı da ekleyip tekrar yoğurup hazır edelim.
6. Hamura dilediğimiz şekli verip hindistan cevizine arkalı önlü her yerini bulayalım yağlanmış fırın tepsisine dizelim.
7. 180 derece alt üst ayar önceden ısıtılmış fırında iyice kızarana dek pişirelim.
8. Kurabiyeler pişince soğumaya bırakalım.
9. Dilerseniz bu şekilde servis edebilirsiniz fakat ben görsellik acısından eritilmiş çikolata ile süsledim.
10. Kahvaltılık çikolatayı benmari usulü eritip soğuyan kurabiyelerin üzerine gezdirdim.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🌹.