Herkesin Kızartma Sandığı Lokum Gibi Haşlama Tavuk

Herkesin Kızartma Sandığı Lokum Gibi Haşlama Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bütün tavuk
• 3 diş sarımsak
• 1 adet kuru soğan
• 2 tane defne yaprağı (isteyen koymayabilir)
• 1 tatlı kaşığı tuz

Herkesin Kızartma Sandığı Lokum Gibi Haşlama Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuğun içini açalım 1 tatlı kaşığı tuzumuzu dökelim sarımsak ve soğanı içine koyalım isteğe bağlı defne yaprağı koyabilirsiniz. Ben 2 adet koydum bu tarifte.
2. Bütün malzemeleri içine koyduğumuz tavuğumuzu tencereye alalım. Burasi önemli✓ öncelikle harlı ateşte arkası önü kızarana kadar çevirelim.
3. Daha sonra en kısık ateşte arada çevirip kızarmasıni sağlayarak yaklaşık 2 saat kadar pişirelim. Tuzunu içine attığımız için pişerken suyuyla beraber her yerine dağılıyor tekrar üstüne atmaya gerek yok.
4. Bu esnada kendi suyunu bıraktığı için ben hiç su da eklemiyorum. Ama siz isterseniz sadece 1 çay bardağı kadar ekleyebilirsiniz.
5. Kısık ateşte pişmesi kendi yağını ve suyunu bırakması için çok önemli. Bu sayede bütün lezzeti içinde kalıyor. Ara ara çevrildiği içinde her yerine bu lezzet dağılıyor.
6. 2 saat sonunda pişen tavuğumuzu sıcak sıcak servis edebiliriz. Şimdiden herkese afiyet olsun. Hayırlı ramazanlar 🌸 Instagram adresimi de takip ederseniz çok sevinirim 🤗 bir_küçük_mutfak 👈🏻