Herkesin Kolaylıkla Yapabileceği Midye Tatlısı Tarifi (Videolu)

Herkesin Kolaylıkla Yapabileceği Midye Tatlısı Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• 1 çay bardağı su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 tane yumurta
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Şerbeti için

• 3+1/2 (yarım) su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• Yarım limon

İç harcı için

• Ceviz içi

Herkesin Kolaylıkla Yapabileceği Midye Tatlısı Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

1. Karıştırma kabına un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri alalım ve karıştıralım.
2. Ardından un ve kabartma tozunu da ilave edilerek, ele yapışmayan yumuşak hamur olana kadar un ilave edelim.
3. Yoğurduktan sonra 8 eşit parçaya bölelim. Her bir bezeyi nişasta yardımı ile açalım tabak büyüklükte.
4. Tüm bezeleri açtıktan sonra üst üste gelecek şekilde nişasta sürerek dizelim. Merdane ya da oklava yardımı ile açalım acabileceğiniz kadar.
5. Açtıktan sonra rulo şekilde saralım ve 1 parmak kalınlığında keselim ve 15 dk dinlendirelim.
6. Bu esnada tencereye şerbet malzemelerini alalım. Şeker eriyene kadar ocakta karıştıralım.
7. Şeker eridikten sonra yarım limon ilave edilerek 10 dk kısır ateşte kaynatalım.
8. Kaynadıktan sonra soğumaya bırakalım. Her bezeyi uzunlamasına açalım iç harçtan ilave edilerek üzerini kapatalım.
9. Hazır olan midyeler fırın tepsiye dizelim.
10. Üzerine sıvı karısımdan gezdirelim.
11. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakalım en alt bölümünde. Tatlı piştikten sonra üzerine soğuk şerbet gezdirelim. 2 saat dinlendirelim afiyet olsun 👏