Herkesin Tarifini İstediği Kıyır Elmalı Tart

Herkesin Tarifini İstediği Kıyır Elmalı Tart'ın Malzemeleri

• 2 adet büyük elma
• 2 çorba kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı kuru üzüm
• 1 su bardağı kavrulmuş ve iri olarak kırılmış ceviz içi

Hamuru İçin ;

• 200 gr tereyağ
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 paket kabartma tozu
• 5. 5-6 su bardağı un

Herkesin Tarifini İstediği Kıyır Elmalı Tart'ın Yapılışı

Merhaba sizlerle herkesin tarifini istediği çok beğenilen kıyır kıyır elmalı tartımı tarif etmek istiyorum.

1. Elmaların yıkayın ve kabuklarını soyun. Rendeleyin ve bir tavaya koyun içine 2 çorba kaşığı toz şekeri ekleyin ve elmalar suyunu çekene kadar pişirin.
2. Ocağı kapatıp tarçın, kuru üzüm ve cevizleri ekleyip, karıştırın. Ilıyana kadar hamurunu hazırlayın.
3. Oda sıcaklığındaki tereyağını, yumurtaları, pudra şekerini, yoğurdu, zeytinyağını bir kaba koyun ve karıştırın.
4. Unu ve kabartma. tozunu ekleyip, yoğurun. Unu kontrollü olarak ekleyin. Ele yapışmayan fakat yumuşak bir hamur olmalı.
5. Hamurun bir kısmını üstüne rendelemek için ayırın. Ayırdığınız hamuru buzluğa koyun.
6. Tart kalıbına hamuru elinizle yayın. Hamur yağlı olduğu için kalıbı yağlamanıza gerek yok.
7. Ilınan elmalı harcı hamurun üstüne yayın. Buzlukta donan hamuru rendenin kalın yeriyle elmalı harcın üstüne rendeleyin.
8. Fırını 180 derede ısıtın. Isınmış fırının orta kısmında turbo ayarında üstü kızarana kadar pişirin.
9. Sıcakken kesmeyin, parçalanır. Ilınmasını bekleyin. Nefis elmalı tartımız hazır. Sevdiklerinizle paylaşmanız dileğiyle.