Hind Tatlısı Jalebi

Hind Tatlısı Jalebi Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbeti için;

• 1 buçuk su bardağı su
• 1 buçuk su bardağı şeker
• 1/4 (çeyrek) limonun suyu ve isteğe göre gül suyu (zevke bağlı)

Hamuru için;

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı pirinç unu
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım çay kaşığı zerdeçal

Kızartmak için;

• Bolca sıvı yağ

Hind Tatlısı Jalebi Tarifi'nin Yapılışı

Çokk leziz bi tarif. Denemenizi öneririm.

1. Önce şerbetini hazırlayalım.
2. Bunun için şerbeti bir taşım kaynatın yeterli olacaktır.
3. Hamurun malzemelerini karıştırıp iyice çırpın 2 saat dinlendirin.
4. Hamur dinlendikten sonra şöyle bi karıştırıp toparlayın hamuru .
5. Kapağı delinmiş pet şişenin içine huni yardımıyla koyup kapağı kapatın kızgın yağın içine fotoğrafdaki veya istediğiniz gibi halkalar çizerek pişirin.
6. Biraz kızarınca alıp hemen ılık şerbete atı.
7. Tekrar yağın içine halkalar yapana kadar bekletip alın ve kağıt havlu serilmiş tabağa yerleştirin.
8. (Çıtır çıtır olmalı yumuşak olunca keyifli oluyor yemesi )
9. Afiyet olsun size de bize de😊😋😘