Hindistan Cevizi Dolgulu Portakallı Kurabiye

Hindistan Cevizi Dolgulu Portakallı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• Yarım portakal suyu
• Yarım portakal kabuğu rendesi
• 2,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Dolgusu için;

• 1 adet yumurta akı
• Yarım su bardağı hindistan cevizi
• Yarım su bardağı pudra şekeri

Bulamak için ;

• Pudra şekeri

Hindistan Cevizi Dolgulu Portakallı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Kurabiye için bütün malzemeler karıştırılır.
2. Hafif ele yapışan bir hamur elde edilir.
3. Streçlenerek buzdolabında yarım saat bekletilir.
4. İç dolgusu için hindistan cevizi, pudra şekeri ve yumurta akı karıştırılır.
5. Dolaptan çıkarılan hamurun içine dolgu eklenir ve yuvarlanarak kapatılır.
6. Yağlı kağıt serili tepsiye dizilir ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirilir.
7. Üzerine pudra şekeri serpilir ve servis edilir. Şimdiden afiyet olsun.