Hindistan Cevizi Tatlısı (Şerbetli)

Hindistan Cevizi Tatlısı (Şerbetli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1, 5 su bardağı Hindistan Cevizi
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı irmik
• 1 su bardağından bir parmak eksik ceviz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağından bir parmak eksik un

Şerbeti İçin;

• 2 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su

Hindistan Cevizi Tatlısı (Şerbetli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbeti İçin: Tencereye şekeri ve suyu koyup ocağa alalım.
2. Şeker eriyince kaynama derecesine gelmeden ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
3. NOT: şerbet soğuk kek sıcak olmalı.
4. Keki İçin: Yumurta ile şekeri çırpacağımız kaba alalım ve köpürene kadar karıştıralım.
5. Diğer geri kalan malzemeleri ekleyip karıştıralım.
6. Yağladığımız dikdörtgen borcama dökelim 180* ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirelim.
7. Fırından çıktıktan sonra ilk sıcaklığı gidince soğuk şerbetimizin yarısını dökelim dilimleyip diğer kalan yarısını dökelim ve soğumaya bırakalım.
8. NOT: Tatlımızı 2-3 saat buz dolabında bekletip servis yapın.
9. AFİYET OLSUN.