Hindistan Cevizli Elmalı Kurabiye (Bildiğiniz Elmalı Kurabiye Tariflerini Unutun)

Hindistan Cevizli Elmalı Kurabiye (Bildiğiniz Elmalı Kurabiye Tariflerini Unutun) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket margarin(eritilmiş)
• 1 yumurta (sarısı içine akı dışına)
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı nişasta
• 2 su bardağı un

Elmalı harç için:

• 3 adet elma
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Dışını bulamak için:

• 1 tane yumurta akı
• Hindistan cevizi

Hindistan Cevizli Elmalı Kurabiye (Bildiğiniz Elmalı Kurabiye Tariflerini Unutun) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kurabiyenin iç harcı için elmalar soyulur bir tavanın içerisine rendelenilir. Üzerine şeker ve tarçını ilave edilir elmalar suyunu salıp çekene kadar pişirilir.
2. Margarin eritilir, un ve nişasta hariç tüm malzemeler eklenip karıştırılır un ve nişasta da eklenip yumuşak bir hamur elde edilir.
3. Hamurdan minik toplar yapılır yapılan topların içi oyulur.
4. Elmalı harç koyulup kapatılır önce yumurtanın akına daha sonra hindistan cevizine bulanır. Tepsiye dizilir 170 derecelik fırında pişirilir.