Hindistan Cevizli Islak Kek

Hindistan Cevizli Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yumurta (Eğer büyükse 4)
• 1 su bardak toz şeker
• 1 su bardak sıvı yağ
• 1 su bardak yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı kakao
• Aldığı kadar un

Sosu için:

• Çikolata (Göz kararı)
• Süt (Göz kararı)
• 1 yemek kaşığı kakao

Üzerine:

• Hindistan cevizi

Hindistan Cevizli Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak yumurtalarımızı ve şekerimizi birbirine katıp çırpıyoruz.
2. Ardından sıvı yağ, yoğurt, vanilya katıp yediriyoruz.
3. Ardından başka bir kaba yaptığımız kek hazırlığından 4 kepçe diyer kaba alıyoruz.
4. Çok olan kek hazırlığımıza unumuzu ve kakaomuzu karıştırıyoruz, bir çay kaşığı eksik kalacak şekilde kabartma tozumuzu döküyoruz.
5. Kalanını diğerine ilave ediyoruz, ve unumuzu katıp kıvamını almasını sağlıyoruz.
6. İlk olarak borcamımıza ( ben büyük kullandım) tereyağ veya sıvı yağımızı sürüyoruz.
7. Ardından kakaolu karışımımızı döküp ardından beyazlı karışımızı nokta nokta serpip, kurdan yardım ile karışım yapıyoruz.
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırınımıza 35 dakika pişiriyoruz.
9. Kürdan yardım ile piştiğine bakıyoruz.
10. Kekimiz pişerken bir cam kaseye göz kararı çikolata göz kararı süt göz kararı kakaomuzu katıp erimeye bırakıyoruz.
11. Ben bir tencereye su koyup üzerine cam kaseyi koyup eritim, resimde görüldüğü gibi.
12. Kekimizi fırından aldıktan sonra ilk sıcağı çıkana kadar bekliyoruz.
13. Ardından küçük dilimlere kesiyoruz.
14. Hazırladığımız sosu yemek kaşığı yardım ile kestiğimiz her parçanın üzerine kapatacak şekilde serpiyoruz onun ardından hindistan cevimizi üzerine serip afiyetle yiyoruz.
    Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
    Yorumlarınızı resimlerinizi bekliyorum!.