Hindistan Cevizli Islak Kek

Hindistan Cevizli Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 2 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 6 yemek kaşığı süt
• 6 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Sosu için;

• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı kakao

Hindistan Cevizli Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır.
2. Daha sonra sıvı yağ, süt, un, vanilya ve kabartma tozu da eklenip çırpılır.
3. Sonra kakao ve Hindistan cevizi de eklenip, yağlanmış borcama kek harcı dökülür.
4. 160 derecede ısıtılmış fırında, yaklaşık yarım saat pişirilir.
5. Kek piştikten sonra, ilk sıcağı çıkınca ters çevrilip tabağa alınır ve birkaç dakika bekleyip kek çıkarılır.
6. Süt ve kakaoyu karıştırıp, keki ıslatıyoruz.
7. En üste de Hindistan cevizi ile süslüyoruz.

Yapanlara şimdiden afiyet olsun.