Hindistan Cevizli Islak Kek

Hindistan Cevizli Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 2 çay bardağı sıvı yağ
• 2 çay bardağı şeker
• 6 yemek kaşığı süt
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 2 yemek kaşığı kakao

Islamak İçin ;

• 1 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı kakao karıştırılır pişen kekin üstüne serpilir

Hindistan Cevizli Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker ve yumurta derin bir kapta köpürene dek çırpılır.
2. Sıvı yağ süt kabartma tozu vanilin un azar azar eklenip çırpılır.
3. Hindistan cevizi ile kakao eklenir iyice karıştırılır.
4. Borcum yada tart kalıbı yağlanıp kek karışımı dökülerek önceden 160 °ısınmış fırında 40-45 dakika pişirilir.
5. Çıkarıp servis tabağına ters çevrilip 10 -15 dakika kadar soğuyunca kakaolu sütle ıslatılır.
6. Biraz dinlendirip çayın yanında servis edilir Afiyet olsun.