Hindistan Cevizli Islak Kek

Hindistan Cevizli Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri için:

• 1,5 su bardağı hindistan cevizi
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya

Sosu için:

• 100 gram tereyağı
• 1 çay bardağı süt
• 200 ml krema

Hindistan Cevizli Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak keki hazırlamakla başlayalım. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım.
2. Diğer malzemeler ekleyip kısa çırpalım.
3. Yağlanmış büyük boy borcama dökelim.
4. Hindistan cevizi, şeker ve vanilyayı bir kasede karıştırıp kekin üzerine yayalım.
5. Önceden ısıttığımız 175 derecelik alt üst ayarlı fırında pişirelim. Çıkarmadan önce kürdan testi yapalım ıslaklık gelmiyorsa pişmiş demektir.
6. Kek piştikten sonra ilk sıcaklığının geçmesi için kenara alalım.
7. Küçük bir tencereye tereyağı ve sütü alıp eritelim.
8. Ocaktan aldığımız tereyağlı karışma bir kutu krema ilave edelim iyice çırpalım.
9. İlk sıcaklığı çıkan kekin üzerine eşit gelecek şekilde dökelim.
10. 10-15 dakika sosunun çekmesi için bekleyelim dilediğiniz büyüklükte dilimleyebilirsiniz. Afiyet olsun. Sevgili lezzet tarifleri youtube kanalımdan izleyebilirsiniz. Abone olmayı, yorum yazmayı ve sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın:).