Hindistan Cevizli Kakaolu Kek

Hindistan Cevizli Kakaolu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Sos için;

• 3 yemek kaşığı çiğ krema
• 80 gr sütlü çikolata

Süsleme için;

• Çikolata sosu
• Antep fıstığı tozu

Hindistan Cevizli Kakaolu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtaları ve şekeri mikserle çırpın.
2. Sıvıyağ ilave edip açık renk alana dek çırpın.
3. Yağla doğru çırpmak çok önemli kabarmayı yağ, şeker ve yumurtanın iyi karışması sağlar.
4. Sütü ve hindistan cevizi rendesini ekleyip tekrar çırpın.
5. Kakao ilave edip her yerine kakao ulaşana kadar çırpın.
6. Un, kabartma tozu, vanilya ekleyerek hamuru tamamlayın.
7. Yağlanıp unlanmış kalıba dökün.
8. 180 ayarlı soğuk fırına verip 40 dakika pişirin.
9. Pişen kek soğuyunca kalıptan servis tabağına alın.
10. 2 yemek kaşığı kremayı ısıtın ve içerisinde çikolatayı eritin.
11. Ve kekin üzerine gezdirerek dökün.
12. 1, 2 saat çikolatanın oturması için dinlendirin.
13. Ve hazır çikolata sosu ve antep fıstığı tozu ile süsleyin servis yapın afiyetle.