Hindistan Cevizli Kakaolu Kurabiye

Hindistan Cevizli Kakaolu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 125 gram margarin
• 3 su bardağı un
• Yarım su bardağı nişasta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 tatlı kaşığı kakao

Bulamak İçin;

• 1 kase hindistan cevizi

Hindistan Cevizli Kakaolu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalı. Soğuk ürünler kek ya da kurabiyenin kabarmasını engeller. Tüm malzemeleri derin bir kaba alıp, bütün olana kadar güzelce yoğuralım.
2. Hamuru yoğurduktan sonra, yarım saat kadar üzerini streçleyip oda sıcaklığında dinlendirelim.
3. Geniş bir tepsiye yağlı kağıt seriyoruz.
4. Dinlenen hamuru ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp, pürüzsüz bir top olacak gibi şekil veriyoruz.
5. Ardından hindistan cevizine bulayıp, tepsiye diziyoruz.
6. 180 derece fırında, yaklaşık 20-25 dakikada pişiyor.

Ağızda dağılan, kolay ama çok lezzetli bir kurabiye. 40 adet kadar çok rahat çıkıyor.

Deneyecek olanlara, afiyet olsun. :)