Hindistan Cevizli Kek

Hindistan Cevizli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 5 yemek kaşığı Hindistan cevizi
• 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı dolusu nişasta
• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Üzerine için;

• Hindistan cevizi

Hindistan Cevizli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve toz şeker iyice mikserle çırpılır. Sıvı yağ ve süt ilave edip tekrar çırpılır.
2. Elenmiş un, vanilya, kabartma tozu, Hindistan cevizi, ekleyip spatula ile iyice karıştırılır.
3. Kek kalıbı margarinle yağlanır.
4. Karışım kalıba dökülür.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.
6. Üzerine Hindistan cevizi serpilir.