Hindistan Cevizli Kurabiye

Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 yumurta sarısı
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardak mısır nişastası
• Kakao
• 3 bardağı un

İç harcı,

• 1 yumurta akı
• 1 su bardağı hindistancevizi
• Yarım su bardağı pudra şekeri

Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Bir kaba margarin ve diğer malzemeler eklenip yumuşak bir hamur elde edilir. Hamuru ikiye ayırıp isteğe göre beyaz ve diğer hamura üç yemek kaşığı kakao eklenebilir. Yuvarlak şekilde hamurun içine iç harcı bir çay kaşığı katın ve hamuru yuvarlayın, isteğe göre poğaça şeklinde de yapabilirsiniz. 180° fırında 20-25 dk pişirin, altı üstü iyice pembeleşince çıkarın. Soğuyunca servis edin.