Hindistan Cevizli Kurabiye

Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağı
• 2 su bardağı nişasta
• 2 yumurta (sarısı içine akı üstüne)
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• Üzeri içinde hindistan cevizi

Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Oda ısısında olan margarini yoğurma kabına koyup ,elimizle ezelim. Şekeri, yoğurdu ,yumurtaları ekleyip yoğuralım. Ardından nişastayı ,kabartma tozunu koyalım, kulak memesi kıvamında olacak şekilde unumuzu koyup iyice yoğuralım. Ceviz büyüklüğünde toplar yapıp önce yumurta akına sonra hindistan cevizine bulayıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim .180°üstü hafif pembeleşince fırından alalım.