Hindistan Cevizli Kurabiye

Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram margarin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 2 adet yumurta (birinin beyazı üzeri için ayrılacak)
• Yarım çay bardağı hindistan cevizi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 limon kabuğu rendesi
• 3 buçuk-4 su bardağı un

Üzeri İçin ;

• Yumurta beyazı
• 2 kaşık şeker
• Kırılmış fındık
• Hindistan cevizi

Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumuşamış margarinin üzerine un hariç diğer malzemeler alınır ve karıştırılır.
2. Üzerine un eklenir. Kontrollü şekilde yoğurulur.
3. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir. Çok sert olmamasına dikkat edin 😇
4. Bir kaba yumurta beyazı konur. Başka bir kaseye ise şeker hindistan cevizi ve şeker karıştırılır. Azar azar yaparsak artmasını önlemiş oluruz😇
5. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp önce yumurta beyazına daha sonra fındıklı karışıma batırıp tepsimize dizelim.
6. 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirelim.
7. 15 dakikadan sonra kontrol edelim.

Hepinize afiyet olsun 😍