Hindistan Cevizli Kurabiye

Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tereyağı (250 ge)
•  1 su bardağı pudra şekeri
•  1 paket kabartma tozu
•  1 paket vanilya
•  Aldığı kadar un (Yaklaşık 3, 5 – 4 su bardağı)
•  1 su bardağı hindistan cevizi
•  2 adet yumurta (1 inin akı üzeri için ayrılacak)

Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kurabiyemizin hamurunu hazırlayarak başlayalım. Tereyağı ,pudra şekeri ,kabartma tozu vanilya hindistan cevizi ve yumurta kaba alınır ve yoğurma işlemi başlanır .
2. Bütün malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edelim.
3. Daha sonra unumuzu ekleyelim ve elimize yapışmayan bir hamur elde edelim.
4. Olan hamurumuzu yumurta akına daha sonra hindistan cevizine bulayalım ve önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 25 dakika kadar pişirelim.
5. Pembeleşince fırından çıkarıp soğumasını bekleyip soğuduktan sonra servise sunabilirsiniz deneyecek olan herkese afiyet olsun.