Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi

Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket oda sıcaklığında yumuşamış margarin
• 1. 5 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un
• 4 yemek kaşığı Hindistan cevizi
• 1 yumurtanın tamamı+ 1 yumurta sarısı (beyazını üstü için kullanacağız)

Üzeri için

• Hindistan cevizi
• Yumurta akı

Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Margarin, pudra şekeri, yumurtaları, kabartma tozunu ve vanilyayı ilk önce biraz karıştırıyoruz. Sonra un ve Hindistan cevizini atıp kıvam alana kadar yoğuruyoruz. Elimize yapışmayacak kıvamda olmalı. Sonra hamurdan parçalar koparıp yuvarlıyoruz. Yumurta akına batırıp üzerini de Hindistan cevizine buluyoruz. Yağlanmış tepsiye diziyoruz. Üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun. Sevgilerle :)