Hindistan Cevizli Makaron

Hindistan Cevizli Makaron Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr hindistan cevizi rendesi
• Yarım su bardağı şeker
• 2 adet yumurta (Sadece akını kullanıyoruz)
• 1 adet vanilya şekeri
• 1 tutam tuz
• 60gr çikolata

Mecburi olmayan ek malzemeler;

• 1 damla vanilya aroması
• 1 damla badem aroması
• Bir tutam  tarçın

Bardak ölçüm 220ml

Hindistan Cevizli Makaron Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtanın akını bir tutam tuz ile bembeyaz kar haline gelene kadar çırpın, ardından şekerini ilave edin. Yüksek ayarda devam çırpın.
2. Yaklaşık 5 dk hindistan cevizini ilave edin spatula ile (Yavaş yavaş) alttan üste doğru karıştırın fırın tepsisine yağlı kağıdın üzerine ister iki kaşık yardımı ile ister sıkma torbası ile tepsiye dizin.
3. Önceden ısıtılmış fırında 160 derece ayarda hafif kızarana kadar pişirin ve soğumaya bırakın.
4. Bu esnada çikolata eritin soğumuş olan kurabiyeleri alt tabanını çikolataya batırın ve buzdolabında dinlendirin afiyet olsun.
5. Bu arada çikolataya batırmak şart değil isteyen fırından çıktığı gibi soğuduktan sonrada servis edebilir öylede güzel oluyor.

Not: Evinde mecburu olmayan ek malzemeler olan ve bu tatları sevenler ek olarak bunları ilave edebilir şart değil.