Hindistan Cevizli Mis Gibi Kurabiyem

Hindistan Cevizli Mis Gibi Kurabiyem Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket oda sıcaklığında 250 gr margarin
• 2 çay bardağı toz şeker
• 2 yumurta ( bir tanesinin akı ayrılacak)
• 2 adet vanilya
• 1 adet kabartma tozu
• 3-4 su bardağı un (kontrollü şekilde ekleyiniz)

Üzeri İçin;

• 1 yumurta akı
• Hindistan cevizi

Hindistan Cevizli Mis Gibi Kurabiyem Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba Arkadaşlar;

Çok kolay ve hemen yapabileceğiniz bir tariftir. Öncelikle margarini, yumurta ve şekeri karıştırıyoruz. Üzerine unumuzu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekliyoruz. Hamur hemen toparlanmayacaktır. Yaklaşık 10 ila 15 dakika arası yoğuruyoruz. Hamur kulak memesi kıvamında olduktan sonra cevizden az daha büyük parçalar koparıp önce ayırmış olduğumuz yumurta akına, daha sonra hindistan cevizine bulayarak yağlanmış yada yağlı kağıt serilmiş tepsimize diziyoruz. Fırına göre değişiklik göstereceği için kontrollü şekilde pişiriyoruz. Klasik davul fırınlarda yaklaşık 20 dakika pişirdim ben.
Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.