Hindistan Cevizli Muffin

Hindistan Cevizli Muffin Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 küçük çay bardağı toz şeker
• 200 ml hindistan cevizi sütü ( yoksa normal sut)
• 200 gram beyaz çikolata
• 3 çorba kaşığı tereyağ
• 4 dolu çorba kaşığı file badem
• 4 dolu çorba kaşığı hindistan cevizi
• 2 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 12 çorba kaşığı un

Hindistan Cevizli Muffin Tarifi'nin Yapılışı

Bu tarifi tamamen kendi aklımdan yaptım zaten hemen hemen her kek tarifi aynidir :)) çok ta güzel oldu ve beğenildi hele ikizlerimden tam not aldım diyebilirim ;)) deneyenlerin şimdiden ellerine sağlık diyorum ve tarifime geçiyorum yumurta ve şekeri çırpalım bir tarafta tereyağını eritip eriyen tereyağını ocaktan alıp içine beyaz çikolataları ekleyip karıştıralım. Yumurta ve şekerin içine hindistan cevizini file bademleri yoksa şart değil toz badem yada iri çekilmiş fındıkta olur ekleyelim sonra hindistan cevizi sütünü tereyağı ve diğerlerini ekleyip iyice karıştıralım un ayarı size kalmış undan una değişir ben 12 çorba kaşığı kullandım muffin kaplarına döküp üzerlerine azar azar file badem hindistan cevizi ve beyaz çikolata parçaları dökelim pişince üzerlerinde hoş duruyor 170°C 15 dk pisti benim muffinlerim hatta biraz fazla pisti ikizlerimin yüzünden unuttum :)))) afiyet olsun.