Hindistan Cevizli Muhallebili Kek

Hindistan Cevizli Muhallebili Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin ;

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı hindistan cevizi
• 2 çay bardağı un
• 3 tatlı kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Muhallebi İçin ;

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı tereyağı veya yarım paket labne

Hindistan Cevizli Muhallebili Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 yumurta şekerle iyice çırpılır , süt yağ ve hindistan cevizi eklenir.
2. Karıştıktan sonra un kakao kabartma tozu ve vanilya eklenir.
3. Kek karışımı 150-160 derecede kürdan temiz çıkana kadar pişirilir.
4. Muhallebinin labne hariç tüm malzemeleri karıştırılıp pişirilir.
5. Kaynadıktan sonra labne yada tereyağı eklenip altı kapatılır kekin üzerine dökülür.
6. Üzerini istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Ben hazır çikolata sosu kullandım.
   Kek kalıbını ortası çukur olan tart kalıbı seçtim ben. Böylece muhallebi kekin üstünden akmadı. Afiyet olsun