Hindistan Cevizli Muzlu Rulo Pasta

Hindistan Cevizli Muzlu Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin ;

• 5 adet yumurta
• 6 yemek kaşığı şeker
• 6 yemek kaşığı un
• 1/2 (yarım) paket kabartma tozu

Kreması İçin ;

• 1 litre süt
• 4 yemek kaşığı tepeleme un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 13 yemek kaşığı şeker
• 25 gram margarin

Üzeri İçin ;

• Hindistan cevizi
• Küçük çikolata parçaları

İçine Koymak İçin ;

• 3 adet yerli muz

Hindistan Cevizli Muzlu Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki için 5 yumurta, 6 yemek kaşığı şeker, 6 yemek kaşığı un ve 1/2 paket kabartma tozunu çırpıp fırın tepsisinin üzerine serilen yağlı kağıdın üzerine yerleştirip 150 derecede 20 dakika pişirin. ( Turbo fırın için)
   ( Keki fırından çıkartırken yoğun bir yumurta kokusu hissedebilirsiniz. Bu sizi telaşlandırmasın. Sonrasında bu koku kalmıyor. )
2. Öte yandan sütü, unu, nişastayı, vanilyayı, şekeri karıştırarak ocakta pişirmeye başlayın.
3. Koyulaşmaya başlayınca margarini ilave edip muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırmaya devam edin. Sonra ocaktan alın.
4. Fırından çıkardığınız kekin üzerine bu muhallebiyi iyice yayın.
5. Üzerine muz dilimlerini yayıp rulo şeklinde sarın ve pastanın etrafına da kremayı iyice sürün.
6. Pastanın her yanını dilediğiniz ölçüde hindistan cevizi ile kaplayın. Dilerseniz üstüne çikolata parçaları ilave edin.
   Buzdolabında birkaç saat bekletip servis yapın.
   AFİYET OLSUN…