Hindistan Cevizli Nefis Kurabiyee

Hindistan Cevizli Nefis Kurabiyee Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 2 yumurta ( birinin akı üzerine )
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı hindistan cevizi
• Limon rendesi
• Un ( 3-4 su bardağı kadar )

ÜZERİ İÇİN:

• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 yumurta akı

Hindistan Cevizli Nefis Kurabiyee Tarifi'nin Yapılışı

Nefis kurabiye tarifi. Tadanlar tarifini istedi oldukça da pratik :)
İlk iş margarin, pudra şekeri, vanilya bir yumurtanın tamamıyla ikinci yumurtanın sarısı, limon rendesi, yarım çay bardağı hindistan cevizi yoğurma kabına alınır iyice yoğrulur. Daha sonra un yavaş yavaş ilave edilip yoğrulmaya devam edilir. Kabartma tozu koyulup bi iki defa daha yoğrulur. Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alınır yuvarlanır. Önce yumurta akına daha sonra hindistan cevizine bulanıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Hamur bitene kadar bu işlem tekrarlanır. 180° önceden ısıtılmış fırına verilip üstü kızarana kadar pişirilir. Deneyecek olanlara afiyet olsun :))

NOT: Ben limon rendesi kullanıyorum kurabiyeye mayhoş bir tat veriyor. Dilerseniz siz kullanmayabilirsiniz. Sevgiler ❤❤