Hindistan Cevizli Portakal Aromalı Lokum Tatlısı

Hindistan Cevizli Portakal Aromalı Lokum Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

• 1 çay bardağı eritilmiş tereyağı (yada sıvı yağ)
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağı hindistan cevizi
• 1 çay bardağı yoğurt
• 2.5 çay bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Portakal kabuğu rendesi (yada limon)

Şerbeti için

• 2.5 su bardağı şeker
• 2.5 su bardağı su
• Çeyrek limon dilimi

Hindistan Cevizli Portakal Aromalı Lokum Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikli olarak şerbetimizi hazırlayalım. Bir kaç dk kaynayan şerbeti ocaktan alarak soğumaya bırakalım.
2. Un hariç bütün malzemeleri ekleyip eklemiş olduğumuz malzemeleri kabaca bir karıştıralım.
3. Unu da ilave ederek yoğurma işlemine başlayalim orta yumuşaklıkta bir hamur elde edeceğiz. Artik hamurumuza şekil vermeye başlayabiliriz.
4. Şekillendirdiğimiz hamurları irmiğe buluyarak tepsimize dizelim.
5. Önceden ısıtılmış 180- 200 cc (fırınınızın özelliğine göre) alt üst ayarda üzerleri pembeleşinceye kadar pişirelim. (yaklaşik 35 – 40 dk) bir kaç dk soğuyan tatlımızın şerbetini dökelim.
6. Üzerini bir tepsi ile kapatıp bir kaç saat dinlendirdikten sonra hindistan çevizi ile servis edelim.Afiyet olsun.