Hindistan Cevizli Puding Kaplamalı Kek

Hindistan Cevizli Puding Kaplamalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 yumurta
• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı yoğurt
• yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 1 paket kakao
• 2,5 su bardağı un

Arası için;

• 1 yumurta akı
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 çay bardağı kadar pudra şekeri
• (kıvama göre ölçüler değişebilir)

Üzeri için;

• 1 paket puding
• Muz
• Hindistan cevizi

Hindistan Cevizli Puding Kaplamalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Kekin malzemeleri( yumurta ve şeker köpürene kadar karıştırılır daha sonra diğer malzemeler) derin bir kapta çırpılır. Hindistan cevizi, yumurta akı ve pudra şekeri yuvarlanacak hale gelene kadar karıştırılır. Kek hamurunun yarısı tepsiye konur üzerine hazırladığımız Hindistan cevizi topları yerleştirilir ve kek hamurunun diğer kalanı eklenir pişirilir (ilk 15 dakika fırını açmayalım). Kek piştikten sonra puding üzerindeki tarife göre yapılır kekin üzerine yayılır. Dilimlenir ve isteğe göre üzeri seslenir dinlendirilip servis yapılır.
Afiyet olsun.