Hindistan Cevizli Selanik Tatlısı (Göçmen Usulü)
Hindistan Cevizli Selanik Tatlısı (Göçmen Usulü) Tarifi'nin Malzemeleri
Hamuru İçin;
- 1 su bardağı mısır unu
- 2 su bardağı un
- 2 adet orta boy yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı Hindistan cevizi
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Şerbeti İçin;
- 2 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- 2-3 damla limon suyu
Hindistan Cevizli Selanik Tatlısı (Göçmen Usulü) Tarifi'nin Yapılışı
- Şerbet malzemeleri kaynamaya alınır.
- Sıvı malzemeler karıştırılır.
- Ardından mısır unu, un, Hindistan cevizi ve kabartma tozu ilave edilerek, hamur toparlanır.
- Hamurdan parçalar koparılarak, yuvarlak şekil verilir.
- 200 derecede, üzeri pembeleşinceye dek pişirilir.
- Tatlı ılık, şerbet ılık olmalı. Tatlıyı şerbeti birleştirelim.
- Tatlılar soğumaya alınır.
- Üzerlerini dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.
Not: Su bardağı ölçüsü 200 ml, çay bardağı ölçüsü 125 ml’dir.
Afiyet olsun 😉
Hindistan Cevizli Selanik Tatlısı Püf Noktaları Nelerdir?
- Selanik tatlısının şerbeti ılık olarak kullanılacağı için, ilk olarak şerbeti hazırlanmalıdır.
- Şerbete eklenen limon suyu, şerbetin şekerlenmesinin önüne geçecektir.
- Tatlılar, önceden ısıtılmış fırında kontrollü şekilde, üzerleri pembeleşinceye kadar pişirilmelidir.
- Ilık tatlılara, ılık şerbet dökülmelidir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
