Hindistan Cevizli Şerbetli Kurabiye

Hindistan Cevizli Şerbetli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yumurta ( 1 yumurtanın akı ayrılır)
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 4 su bardağı un ( unu kontrollü koyalım Çok katı bir hamur olmayacak)

İÇ DOLGUSU İÇİN;

• 1 su bardağı hindistancevizi
• 1 çay bardağı şeker
• 1 yumurta akı

ŞERBETİ İÇİN;

• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı su
• 👉şerbet soğuk tatlı ılık olcak

Hindistan Cevizli Şerbetli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti kaynatalım ve soğumaya bırakalım.
2. Yoğurma kabına un hariç bütün malzemeyi alıp elinizle yoğurun.
3. Daha sonra umuda yavaş yavaş ekleyip yoğuralım.
4. Başka bir kaba hindistancevizi, şekeri ve yumurta akını alıp güzelce karıştıralım.
5. Hamurdan büyük ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizle biraz açıp içine hindistancevizili harçtan koyup yuvarlayarak yağlanmış tepsiye koyuyoruz.
6. 180 derece fırında pişiriyoruz.
7. Biraz soğuduktan sonra şerbetini döküyoruz.
8. 1- 2 saat dinlendikten sonra tatlımız hazır. Deneyecek olanlara afiyet olsun.