Hindistan Cevizli Sütlaç

Hindistan Cevizli Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 litre yarım yağlı mis süt
• 3 su bardağı anadolu mutfağı pirinç
• 9 su bardağı su
• 3 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı piyale un
• 2 tane vanilya
• 3 yemek kaşığı hindistan cevizi

Süslemek için:

• Tarçın

Hindistan Cevizli Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle tenceremize pirinçlerle suyumuzu alıyoruz orta ateşte pirinçleri haşlıyoruz, pirinçler haşlanıp suyunu çekince sütümüzü de boşaltıyoruz aygazı biraz daha açıyoruz ara ara karıştırarak kaynayana kadar pişiriyoruz ,süt kaynayınca şekeri de katıp bir kaseye unumuzu koyuyoruz, üstüne 1 çay bardağı su ve tencereden de bir kaç kaşık süt koyuyoruz ,iyice karıştırıp sütümüzün içine ilave ediyoruz hepsi birbirine karışsın diye iyice karıştırıyoruz ,peşinden hindistan cevizini de ekleyip karıştırıyoruz bir kaç dk sonra aygazı kapatıyoruz vanilyaları da ekleyip karıştıralım ve kaselere dolduralım, dışarda soğuyunca dolaba kaldıralım, ikram ederken tarçınla süsleyip ikram edelim inşaAllah, herkese şimdiden afiyet olsun.
Bu malzemeden 19 kase çıktı sizler ister azaltıp ister çoğaltıp yapabilirsiniz afiyetle 😊😋🍧