Hindistan Cevizli Unsuz Kurabiye (Shirini Nargili)

Hindistan Cevizli Unsuz Kurabiye (Shirini Nargili) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı yağ (100 ml)
• 1.5 su bardağı hindistan cevizi (170 gr)
• 1 su bardağı pudra şekeri (160 gr)
• 3 yumurta beyazı
• 1 çay kaşığı vanilya (3 gr)

Ayrıca;

• 60 gram çikolata

Kullandığım bardak ölçüsü 200 ml.

Hindistan Cevizli Unsuz Kurabiye (Shirini Nargili) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yağı tavaya alarak yakmamaya dikkat ederek ısıtalım.
2. Yağ ısınırken; yumurta aklarını ,hindistan cevizini, pudra şekerini ve vanilyayı karıştıralım.
3. Kızgın yağı karışıma ekleyelim ve hızlıca karıştıralım.
4. Buzdolabında 1 saat bekletelim.
5. Dolaptan çıkarıp şekil verelim. Ben dondurma kaşığı kullandım. Elinizle de yuvarlayabilirsiniz.
6. 160 derece fırında kızarana kadar 25-30 dakika pişirelim.
7. Soğuyunca tepsiden alalım.
8. Benmari usulü erimiş çikolatadan koyalım ve kurabiyeleri üzerine yerleştirelim.
9. Kalan çikolatayı üzerine sıkalım.
10. Çikolatanın donması için buzdolabında 10 dakika bekletelim.
    Harika bir kurabiye 😋 afiyet olsun 💚çikolatasız da hazırlanabilir.
    Detaylı video youtube kanalımda💚.