Hintpare Tatlısı

Hintpare Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
• 3 dolu yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta (bir tanesinin sarısı üzerine)
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı hindistan cevizi
• 1 çay kaşığı karbonat
• Aldığı kadar un

Şerbeti için:

• 3, 5 su bardağı su
• 3, 5 su bardağı şeker
• 2 damla limon suyu

Hintpare Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbeti kaynatıyoruz.
2. Soğumaya alıyoruz.
3. Un hariç bütün malzemeleri karıştırıyoruz. Unu azar azar ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
4. Elimizle parçalar koparıp şekil veriyoruz. İsterseniz kurabiye kalıplarıyla da şekil verebilirsiniz.
5. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
6. Fırından çıkan tatlımızın ilk sıcaklığı çıktığında şerbeti ekliyoruz.
7. Soğuyunca servis ederken hindistan cevizi ile süslüyoruz. Afiyet olsun.