Hira Tatlısı

Hira Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1/2 (yarım) su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu

Bulamak için:

• irmik

Şerbeti için;

• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı toz şeker

Hira Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker ve suyu iyice karıştırıp 5 dakika kadar kaynatın. Soğumaya bırakın.
2. Derin bir kaba sıvı yağ, yoğurt, vanilin, kabartma tozu, irmik ve unu alıp çok hafif ele yapışan bir hamur olana kadar yoğurun.
3. Elimizi biraz yağlayıp hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın.
4. Ardından irmiğe bulayıp tepsiye dizin.
5. Üzerine ya da içine ceviz fındık kullanabilirsiniz.
6. 170 derece önceden ısıtılmış fırında altı ve üstü hafif pembeleşinceye kadar pişirin.
7. Fırından çıkan tatlıya soğuk şerbeti dökün. 
afiyet olsun.