Hira Tatlısı

Hira Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 su bardağı irmik
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Biraz limon kabuğu rendesi

Bulamak için;

• İrmik

Şerbeti için;

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su

Hira Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına yumurta, sıvı yağ, yoğurt, vanilya, kabartma tozu, irmik, limon kabuğu rendesi, 1 bardak un ilave edip karıştırın.
2. Yarım su bardağı daha un ilave edip yoğuralım, çok yumuşak hafif ele yapışmayan hamur olacak.
3. Hamuru hemen yuvarlayıp irmiğe bulayıp tepsiye dizelim.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında alt üst ayarda pembeleşene kadar pişirelim.
5. Tatlı pişerken şerbeti hazırlayalım karıştırma kabına şekeri ve suyu alıp iyice karıştırıyoruz .
6. Şerbeti kaynatmıyoruz sadece şeker eriyene kadar karıştırın yeterli olacaktır.
7. Fırından çıkan sıcak tatlımızın üzerine soğuk şerbeti dökelim arada bir ters çevirip şerbeti çekmesini sağlayalım. Afiyet olsun ☺️.