Hira Tatlısı

Hira Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı irmik
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1,5 su bardağı un (yumuşak bir hamur olacak)

Dış kısmını bulamak için;

• Yarım kase irmik

Şerbeti için;

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su (normal ılık içme suyu)
• Not: şerbet kaynatılmayacak

Hira Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur için tüm malzemeleri bir kaba alıp güzelce karıştıralım.
2. Ardından şekil verilip bir tabağa döktüğümüz irmik de güzelce yuvarlayarak her tarafını irmik ile kaplayalım ve tepsiye dizelim.
3. Önceden ısıtılmış 180’lik fırında altı ve üstü kızarana kadar 25-30 dk kontrollü şekilde pişirelim.
4. Şerbeti için şeker ve su güzel bir şekilde çırpılarak karıştırılır. (şerbet kaynatılmayacak)
5. Fırından çıkardığımız tatlımızın ilk sıcaklığı çıktığında hazırladığımız şerbetimizi üzerine döküp birkaç saat güzelce çekmesini bekleyelim ve servis edelim.